PROGRAMMA
ORE 10.00 SALUTI
Mario Cutello
Sindaco – Chiaramonte Gulfi
Prof. Agatino Russo
Direttore Di3A - Università degli Studi di Catania
Prof. Salvatore Barbagallo Presidente CSEI Catania Dott. Mario Molé
Presidente Consorzio Chiaramonte
Giosué Catania
Presidente OP Le olive da tavola di Sicilia
ORE 10.15 INNOVAZIONI PERLO SVILUPPO DELLA OLIVICOLTURA IBLEA
Prof. Stefano La Malfa
Università degli Studi di Catania
La valorizzazione della filiera olivicola iblea tra tradizione ed innovazione
Dott. Francesco Scollo
Università degli Studi di Catania
Il panorama varietale dell’olivo della Sicilia
Dott. Filippo Ferlito
CREA - Centro di Ricerca Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura, Acireale La gestione sostenibile dell’oliveto
Prof. Giuseppe Cirelli
Università degli Studi di Catania
I sistemi di lagunaggio per la gestione delle acque reflue dei frantoi
ORE 12.00 CONCLUSIONI
Prof.ssa Alessandra Gentile
Università degli Studi di Catania
